辣炒年糕家常版~
简单
4人份
继辣白菜拉面之后，n刷请回答1988的下剧饭！ 一人食~
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1勺辣椒粉
- 1根蒜苗
- 200克年糕
- 2个干辣椒
- 2瓣蒜
- 七八片五花肉
- 半个胡萝卜
- 半勺淀粉
蔬菜
- 50克辣白菜
调味料
- 1勺番茄酱
- 一丢丢盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜拍扁，剥掉蒜叶，随便切几刀。
2
干辣椒随便撕两半。
3
胡萝卜用擦刀擦成细腻的胡萝卜丝丝,好入味。
4
青椒切小块。
5
蒜苗切小段。
6
生抽、蚝油、淀粉加半小碗水搅匀作为调料水。
7
年糕用凉水冲洗。
8
锅内放300g水烧开。
9
放年糕煮2分钟。
10
捞出年糕过冷水后捞出
11
热锅冷油,下五花肉翻炒,直至五花肉微变色。
12
下蒜苗、青椒、胡萝卜丝翻炒几下。
13
下辣白菜、年糕翻炒。
14
加调料水、辣椒粉,大火收汁!
15
生抽蚝油辣白菜辣椒粉里都有咸味,可尝过之后再看要不要加盐。
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装盘照相～
17
随缘更新，祝您成功
