凉拌爽口海带丝
简单
4人份
和闺蜜逛山姆，试吃的一道凉拌菜海带丝简直惊艳到我，凭着感觉做了一次，我能自夸说太美味么！
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 1勺生抽
- 1勺这个是重点花椒油
- 两勺醋
- 少许香油
- 适量海带
蔬菜
- 1勺蒜泥
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将几片海带，用冷水泡发，我泡发了一个下午，不要太多，因为泡发后会很大。泡发好之后用水反复洗干净，老妈的话是一定好好洗，所以我确实洗了好几遍！
2
将泡发好洗好的海带放入蒸锅中，中火蒸大概蒸二十到三十分钟！
3
蒸20-30分钟，不要太大火哦
4
将蒸好的海带取出，过冷水或者自然晾干，我比较着急做，所以过了几遍冷水，冷却之后用到将海带切成海带丝，此处少了一张图，因为还没来得及拍，老爸给我装盘了就😅之后依次放入盐，醋，生抽，香油，红辣椒段是为了颜色好看，不吃辣的可以不放，喜欢辣的还可以放点辣椒油！白糖少许，也可以不放！
5
最重要的一步，一定要放花椒油！以前总觉得外面餐厅的凉菜贼好吃，原来秘诀都在这里呢！放了花椒油的凉菜味道能上天！
6
当当，摆盘！
7
我平时不吃海带，怕腥味儿，妈妈说，因为花椒油，所以一点都不腥！喜欢的美厨娘们一起做起来吧！
