美善品秘制大盘鸡

简单 4人份

跟着小美做最最方便美味的大盘鸡

美善品秘制大盘鸡
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 15克老抽
  • 1个红椒
  • 1个青椒
  • 1勺老干妈
  • 1块桂皮
  • 20克生抽
  • 25克蚝油
  • 2个八角
  • 2个大的去皮切块或者5-6小土豆不去皮土豆
  • 3-4只鸡腿
  • 3片香叶
  • 40克油
  • 5-6瓣大蒜头
  • 50克水
  • 随意(不能吃辣的少放或者不放)小米椒
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 1把香菜
  • 1根大葱
  • 3片姜

营养成分

热量

727.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

425.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料切块准备好

步骤 1
2

鸡腿切块放网锅内出水 时间:5分钟/温度:50度/速度:5

步骤 2
3

出水完成

步骤 3
4

冲洗干净备用

步骤 4
5

主锅内放入油 姜片 洋葱 大葱 小米椒 大蒜头 香叶 八角 花椒 桂皮 时间:5分钟/温度:V/速度:反转小勺 爆香

步骤 5
6

加入胡萝卜 土豆 鸡块 生抽 老抽 蚝油 老干妈 水 时间:10分钟 温度:V 速度:反转小勺

步骤 6
7

从顶盖里放入青椒和红椒 时间:8分钟 温度:V 速度:反转小勺

步骤 7
8

音乐声响起就可以出锅装盘了

步骤 8
9

撒上一把香菜点缀

步骤 9

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