美善品秘制大盘鸡
简单
4人份
跟着小美做最最方便美味的大盘鸡
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 15克老抽
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1勺老干妈
- 1块桂皮
- 20克生抽
- 25克蚝油
- 2个八角
- 2个大的去皮切块或者5-6小土豆不去皮土豆
- 3-4只鸡腿
- 3片香叶
- 40克油
- 5-6瓣大蒜头
- 50克水
- 随意(不能吃辣的少放或者不放）小米椒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1把香菜
- 1根大葱
- 3片姜
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料切块准备好
2
鸡腿切块放网锅内出水 时间:5分钟/温度:50度/速度：5
3
出水完成
4
冲洗干净备用
5
主锅内放入油 姜片 洋葱 大葱 小米椒 大蒜头 香叶 八角 花椒 桂皮 时间:5分钟/温度:V/速度:反转小勺 爆香
6
加入胡萝卜 土豆 鸡块 生抽 老抽 蚝油 老干妈 水 时间:10分钟 温度:V 速度:反转小勺
7
从顶盖里放入青椒和红椒 时间:8分钟 温度:V 速度:反转小勺
8
音乐声响起就可以出锅装盘了
9
撒上一把香菜点缀
