蛋黄溶溶豆

简单 4人份

给姑娘买的溶溶豆味道很怪,配料表里竟然有明胶,比老大吃的溶溶豆味道差远了,果断自己做

蛋黄溶溶豆
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食材清单

其他
  • 20g奶粉(老大的奶粉,香精多)
  • 2个蛋黄
  • 适量柠檬汁
调味料
  • 5g糖

营养成分

热量

642.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

3.0 克

15.0 克

313.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋黄里加柠檬汁,糖,电动打蛋器开始打,打到颜色变淡,能划8不消失,加奶粉搅拌均匀,会有颗粒,无所谓,装裱花袋,前面剪小口,垂直油纸开始挤,一会他会自己变成圆的

2

挤的时候要留间距,不然就成一片了,烤箱预热,200℃(长帝烤箱温度好低)大约10min,出来凉凉,ok,密切关注,千万不要上色

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