炒米粉～省油健康版
简单
4人份
炒油面和米粉，在正常福建的餐厅里，都是放挺多油，但作为胖子我没有资格吃太油太甜，所以相当于炒或者说拌米粉吧，但味道还是超赞的哟～自己做的配料足～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只蛏干
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 250克米粉
- 2颗蒜头
- 5只虾干
- 半根胡萝卜
肉类
- 100克五花肉
蔬菜
- 2颗青菜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净，切了备用（请原谅福建人习惯用各种海鲜干货）不喜欢的，如果没有也可以不加
2
1 鸡蛋打散，炒好，盛出备用；2 热锅➕少许橄榄油，依次放入：蒜片➕五花肉➕胡萝卜丝➕洋葱丝➕海鲜干 炒香炒软 3 加入少许料酒及白糖
3
1 米粉用水泡软，开水提前快速捞一下，变软即可，备用；2 加入青菜继续翻炒，再加入变软的米粉，大火快速翻炒
4
1 加入炒好的鸡蛋，炒均匀；2 加入调味配料即可
