家庭版茴香小油条
简单
4人份
时间：约30-40分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #油条坯用料
- 100g水
- 1个鸡蛋
- 200g普通面粉（中筋）
- 2g干酵母
- 2g泡打粉
- 300g植物油
- 50g茴香
调味料
- 2g盐
- 3g糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油条坯用料全部混合在一起，面比较软。可以到几克油，防止太粘手。
2
放到一个温暖的环境，发酵30-40分钟，发酵好的面团和茴香混合在一起。
3
用手将面按成一个大面片，切成长条，注意面很软，不要切得太长，比手指长点就合适了。
4
烧半锅油，油温7成热，如果不确定的话，可以扔一小块面进去，面团马上飘起来就合适了。
5
所有的小油条炸至金黄色，控油捞出，就可以吃了。
