卤味鸡爪

简单 4人份

卤味鸡爪

卤味鸡爪
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食材清单

其他
  • 10只鸡爪
  • 个八角5
  • 个干辣椒6
  • 勺料酒1
  • 勺老抽2
  • 块桂皮3
  • 片香叶5
  • 粒花椒20
蔬菜
  • 片姜5
调味品
  • 克冰糖30
  • 克盐20
调味料
  • 克糖30
  • 勺酱油3

营养成分

热量

720.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

147.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

修剪洗干净备用

步骤 1
2

料酒,生姜片,八角,焯水

步骤 2
3

八角,香叶,西洋参,干辣椒,大蒜,生姜,老抽,生抽,冰糖,桂皮,耗油,开水2碗

步骤 3
4

中火炖20分钟

步骤 4
5

大火收汁,入味

步骤 5
6

装碗撒葱花,蒜叶花,完毕

步骤 6

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