秘制配方🉐️糖醋土豆🥔烧茄子🍆 开胃下饭菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 5勺淀粉
- 克清水
- 小米椒
- 瓣蒜
- 青椒
- 食用油
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺蕃茄酱
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将以上调料放入碗中拌匀
2
步骤来了➰
3
1️⃣将所有食材洗净，茄子切块，放少许盐沥水后拌上淀粉，土豆去皮切块，青椒切段，蒜切碎
4
2️⃣油烧热，依次放入土豆煎炸捞出，放入茄子煎炸捞出
5
3️⃣起锅，放入葱花，蒜瓣爆香
6
4️⃣放入炸好的土豆🥔茄子🍆，翻炒片刻加入酱料拌匀5️⃣加入青椒和小米椒配色，翻炒片刻
7
出锅
