又酸又辣又好喝的酸辣汤
简单
4人份
第一次喝辣的汤，以前觉得辣的汤都很辣不敢喝，现在一喝觉得又酸又辣又好喝！
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食材清单
其他
- 10勺醋
- 10朵木耳
- 1块豆腐
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺白胡椒粉
- 3朵香菇
肉类
- 50克瘦肉
调味料
- 1克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将瘦肉切丝，用料酒、少量盐、淀粉腌制十分钟。
2
将香菇、木耳和豆腐切丝，放入盘中。
3
姜丝爆锅，将腌好的肉丝放入锅中翻炒，再将香菇丝、木耳丝、豆腐丝放入锅中翻炒，加水，勾芡，水开后将蛋液沿锅边倒入锅中，等鸡蛋爆开花后关火。
4
加入白胡椒粉、醋调味、酱油调味。
