韩式拌花菜
简单
4人份
家常做法，不重口但是可以解馋。 方子中的量，大概够两口之家吃2顿。 加入麻酱就可以拌冷面了。
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食材清单
其他
- 【食材】
- 10根腐竹
- 1小勺姜泥
- 1小勺香油
- 2根黄瓜
- 3瓣蒜泥
- 4勺白醋
- 4勺辣椒油
- 8根香菜
蔬菜
- 2只土豆
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1勺味极鲜酱油
- 2勺辣椒酱
- 4勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作炸辣椒油：油烧热，浇在辣椒面+辣椒片上。
2
土豆切丝，洗去淀粉后在白醋水中浸泡片刻，沥干。
3
黄瓜切块，腐竹香菜小葱切段。
4
混合辣酱，酱油，白醋，糖，盐，香油，蒜泥姜泥，辣椒油。大醋大糖比较正宗。
5
拌匀即可，冷藏食用更佳。
