鲜虾牛油果藜麦鹰嘴豆沙拉
简单
4人份
一个想瘦却控制不住食欲的妹子（这是三人份的量，做来和爸爸妈妈一起吃的，三口之家刚好，可以视人数和食量自行调整）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个芒果
- 200g活虾
- 2个牛油果
- 2只鸡蛋
- 30g藜麦
- 一把鹰嘴豆
- 半只青柠檬
- 少许橄榄油、盐、黑胡椒、生抽
- 适量紫甘蓝
蔬菜
- 200g荷兰豆
蔬菜类
- 两片洋葱
- 适量生菜
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹰嘴豆提前泡一晚，藜麦淘洗干净，加盐煮二十分钟，这时候把虾去头去皮洗净，用生抽和黑胡椒腌好。
2
清洗并切好蔬菜水果，码盘
3
煮鸡蛋，同时在平底锅倒入少许橄榄油，把洋葱切碎炒出香味后煎虾，变红加黑胡椒翻一翻出锅
4
番茄烧出汁加入鹰嘴豆，熬一熬出锅，最后把鸡蛋切小块，所有食材拌一拌摆盘，切一片青柠檬～拍完照以后把柠檬捏出汁撒上去拌一拌就可以开吃👌啦
