山药红枣乌鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一根山药
- 料酒
- 适量红枣
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净
2
把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时
3
山药削皮，洗干净，切块；红枣洗干净；把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时
4
吃前用盐调味即可
