酸辣凉拌萝卜
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- 1个白萝卜
- 40g醋
- 4瓣蒜
- 50g绵白糖
- 6个小米椒
- 80g生抽
调味料
- 8g盐
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜不去皮，切成四条之后再切成片。把萝卜片放进大碗，撒上盐，搅拌均匀，静置20分钟，杀出水分。然后把萝卜冲洗干净，控干水。
2
在白萝卜里加入蒜片、小米椒圈、白糖、生抽和醋，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制2小时以上。
3
腌好的白萝卜会比较脆，吃的时候用干净勺子盛出来，剩下的放进冰箱，可以保存两三天。
