非常好挤的奶香曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 115克低筋面粉
- 2滴香草精
- 45克 全蛋液
- 5克奶粉
- 80克黄油
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前半小时拿出来切小块室温融化，融化到可以用刮刀轻易拨开的状态
2
奶粉加低筋面粉过筛备用
3
软化好的黄油用电动打蛋器低速打散
4
加入糖粉，电动打蛋器先低速，再转中速搅打均匀
5
分两次加入蛋液，每加一次，都用电动打蛋器中速搅打均匀后，再加入下一次
6
打至黄油体积膨大一倍，色泽变浅时，加入过筛的粉类
7
用刮刀切拌均匀，直到看不到干粉即可
8
烤箱上下火170度预热
9
把拌好的面糊装进裱花袋，挤出曲奇花纹后，放入预热好的烤箱，170度烘烤20分钟，表面上色即可，放凉后食用
