芒果芝士冰激凌
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g奶油奶酪
- 100g植物鲜奶油
- 120ml鲜奶
- 2个芒果
- 2个蛋黄
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪放盆里，隔65度热水搅拌软化
2
加入鲜奶，白砂糖和蛋黄，搅拌均匀，把盆移至火上，不停的搅拌加热煮沸，关火冷却
3
植物鲜奶油，盆底垫冰块打发
4
打发的鲜奶油中放入放凉的芝士酱
5
均匀抹平入冷冻室
6
每隔半小时搅拌一次 至少搅拌四次
7
最后一次搅拌好加入芒果泥
8
再适度搅拌，留有纹路。入冰箱冷冻12小时以上