懒人版果蔬卡通包
简单
4人份
这次我只发酵一次，但却比上次做的好，很有进步了哦！步骤我都尽量写详细了，有不懂的亲们欢迎评论哦！我定会一一回复的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 131克水
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 30克紫薯粉
- 3克泡打粉
- 50克低筋面粉
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把所有面粉、糖、泡打粉放入同一个容器里。
2
酵母倒入准备好的温水里，搅拌均匀待用。
3
慢慢的把混有酵母的水倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌，搅拌成如上图的棉絮状后，开始用手揉面。
4
揉至面团不粘手后倒入适量油，继续揉，揉至面团不粘手不粘锅的光滑状态即可。
5
揉好面后用擀面杖擀成大概1cm厚的面片，拿个合适的工具，如上图那样印出圆形的包子皮。（我是用瓶盖，只要擀的厚度均匀，用直径6.5cm的盖子印出来的包子皮每个基本上都是30g左右。）
6
印好的包子皮直接包上馅料。
7
包好馅料后，一样是用模具印出想要的形状后开始统一造型。
8
锅里放水烧开，水一开就关火，然后把包好的包子放进去发酵，大概需要一小时左右。发酵成上图那样，基本上就是发酵好了的，然后就直接开蒸。
9
蒸好开吃。外形虽然不咋滴，但却很松软，味道也很不错。
