豆豉酱蒸鸡腿

简单 4人份

对于像我这样的上班族来说,中午不在家吃饭,下午5:30下班,早一点到家6点,有时磨蹭磨蹭,再算上回家路上和买菜的时间,经常到家都6点半了。然后还要洗、择、切,4个大人一个孩子,晚餐要保证4道菜。所以为了家人能早点吃饭,灰都会选择做起来比较快的菜。 今天就上道快手菜——豆豉酱蒸鸡腿,零油烟的肉荤哦,还有比蒸的方式更健康的吗?而且肉也很嫩,记得直接拿着鸡腿啃才带劲哇。 头天晚上就把鸡腿腌上,也就几分钟的事,第二天从冰箱里拿出来直接蒸就行了。即避免了油烟侵害,也不用忍受夏天在锅灶边的大汗淋漓。话说像我这样的又要上班又要赶回家做饭的职场妈妈其实也很辛苦,所以平时一定要想办法让自己轻松点哈。

豆豉酱蒸鸡腿
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 料酒
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 老抽
  • 花椒粉
  • 蚝油
  • 鸡腿
蔬菜类
  • 洋葱
调味料
豆制品
  • 豆豉酱

营养成分

热量

247.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

785.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料

2

鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔)

3

洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用

4

洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐

5

拌匀

6

装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)

7

放入蒸锅中

8

水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)

猜你喜欢

蒜香洋葱焗鸡翅
蒜香洋葱焗鸡翅
查看详情
洋葱青椒炒肉丝
洋葱青椒炒肉丝
查看详情
香菇肉酱面
香菇肉酱面
查看详情
香菇肉燥面
香菇肉燥面
查看详情