拉条肠粉啦～
简单
4人份
广州人 隔离病毒不能隔离美食 自己动手制作肠粉！开吃吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 1个鸡蛋
- 30克玉米淀粉
- 400克冷水+热水水
- 40克澄粉（小麦淀粉）
- 50克肉片
- 以下是辅料
- 少许油
- 少许葱粒
蔬菜
- 1棵生菜
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我没有买肠粉机，因为我只是玩玩不是开店😂所以我采用了大锅隔水蒸的方法来操作。
2
水烧开，盘子中刷油、舀一大勺米浆在盘子中，摇均匀，铺上肉片、青菜、葱花、（可以打个鸡蛋）。然后放进锅中，马上盖上盖子，大约4分钟熟透（具体各自摸索一下吧，反正肉熟透了其它都熟了。）
3
用刮打把肠粉由底产起，全部转移到碟子上。加酱油，就可以了～
4
盘子小的多蒸几回～味道真的好不错👍推荐大家尝试！
