番茄土豆烧牛肉（高压锅版）
简单
4人份
酸甜爽口的高压锅版番茄土豆烧牛肉，简单快手~
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食材清单
其他
- 1/2勺蚝油
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 4-6片姜
- 一大块牛肉
- 一小把花椒
- 适量亨氏番茄酱
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 1/3勺盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块，冷水下锅，加入几片姜片和花椒煮沸去浮沫 （这一步是为了去腥）
2
番茄和土豆去皮切块
3
番茄，土豆，牛肉块放入高压锅中，加入配料（一勺生抽，小半勺蚝油，约1/3勺盐，多加一些亨氏番茄酱）。配料依照个人口味添加，喜欢酸甜味的可以多加番茄酱，喜欢红烧味的可以适量多一点酱油
4
继续往高压锅内加入葱，姜，几粒花椒，少量的油和水。油和水的量我一般各加一锅铲左右。如果你心情好的话也可以先将葱姜和花椒在平底锅内炒出香味再加，感觉更入味一点。懒得炒的话可以直接加到高压锅里。
5
高压锅煮35分钟，撒上一点葱花，出锅~
