大米山药粥
简单
4人份
宜食 推荐200g/天 ≈ 1中碗 山药含有丰富的钾元素及维生素，能够增强体质，促进尿酸的排泄。山药所含脂肪较少，几乎为零；且山药中的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，经常食用可缓解痛风症状和预防心血管疾病。
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食材清单
其他
- 10g枸杞
- 50g大米
- 60g山药
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大米淘净、山药去皮、切丁，备用。
2
大米放入沙锅，加水熬煮将熟。放入山药和枸杞继续煮至米烂粥稠即可。
3
中医认为，山药具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目、强筋骨、助五脏等功效。
