蛋黄肉粽

简单 4人份

这个蛋黄肉粽的方子来源于婆婆的一位老姐妹，每年的端午节阿姨都会送我家两个大肉粽，家里好几口人得把粽子切成几份分享，每次都像猪八戒吃人参果一样，一口下去刚砸么出点味儿便没有了。婆婆也曾试探着想多要几个，阿姨很为难地拒绝了，说真的不够分，但是老人家心里过意不去，于是把方子给了我们。从此我家摒弃了江米小枣，改包蛋黄肉粽，每年端午，亲戚朋友也会吃上我家的大粽子。因为准备工作漫长又繁琐，所以每年只做一次，终于我们也体会了阿姨当年那种为难的心情，真的不够分。