鱼丸粉丝汤

简单 4人份

和小铥结婚后,几次为数不多的吃鱼他都险些被鱼刺卡住,后来鱼就很少出现在我们家餐桌上了,毕竟我也还没贤惠到帮他挑鱼刺的份上。 前几天听朋友说用龙利鱼做鱼丸很方便,大片的龙利鱼完全不用担心有刺,用刀或者料理机剁成茸,加上葱姜水搅打至鱼蓉上劲了冷水下锅汆熟就可以了。为了提鲜我又特别加了一碗鸡汤同煮,出锅前加上小铥最爱的粉丝,再烫几棵菠菜,雾霾天里来这么一碗,热乎乎的有肉有菜有主食,舒坦!

鱼丸粉丝汤
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食材清单

其他
  • 0.5g白胡椒粉
  • 150g菠菜
  • 15g木薯粉
  • 2把粉丝
  • 300ml鸡汤
  • 450g龙利鱼(冷冻)
  • 500ml水
  • 8g老姜
蔬菜类
  • 1小段大葱
  • 2棵香菜
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

426.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

5.0 克

2.0 克

454.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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