简单好吃的北方韭菜鸡蛋素水饺🥟🥟🥟
简单
4人份
伴随长大的北方韭菜鸡蛋水饺，好吃，自己动手丰衣足食，即使生活在异国他乡也难不倒我，我吃的乐呵滴，吃完在车里打个嗝，老公默默滴把车窗打开了，😄
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量十三香
- 适量橄榄油
- 适量水
- 适量蚝油
- 适量面粉
海鲜类
- 一小把虾皮
蔬菜类
- 一把韭菜
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备普通面粉，一点点加水
2
一边加水一边用筷子搅成面絮状。
3
这样就可以揉成一个并不光滑的面团。不要急，盖上保鲜膜醒面20分钟
4
这时候，我们起锅烧油煎鸡蛋用筷子搅成小面絮状放一个盆里，再抓一把虾皮
5
韭菜洗净控干水分切成小丁，放入蚝油、五香粉，不需要放盐了，因为虾皮和蚝油都有味道。搅拌均匀，如果喜欢放鸡精就放一点。拌匀后把馅压平。
6
这时候再揉面已经很光滑了。切一块揉成长条！其他面要盖住保鲜膜不要干了。
7
至于详细包饺子的方法关注我看鸡胸肉水煎饺的食谱基本相同。
8
取一个大点锅烧比较大量的水，把饺子放进去，轻轻用勺子推饺子直至饺子飘起来，这是看住水不要扑出来。开国再煮三分钟可以捞出一个用手指点一下肚子如果很快弹起，就好了，如果按一下一个坑，还需要再煮两分钟。如果喜欢水煎的也可以参考我的鸡胸肉水煎饺的做法，饺子可以煮、蒸、煎三吃！
9
捞出沾点你喜欢的酱油、醋、香油、辣椒油啊呜、咬一口，仿佛回到家门口......
