周岁生日蛋糕（无奶油无蛋）
简单
4人份
犟犟一岁了，鸡蛋过敏不能吃蛋糕，太小也不能吃奶油，老母亲自制爱心生日蛋糕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5个红薯
- 180ml配方奶
- 1个紫薯
- 200g左右中筋面粉
- 3根山药
- 5克酵母
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水将奶粉和酵母，糖化开，如果介意糖的妈妈可能要延长醒发时间
2
面粉过筛，加入第一步中的奶，筷子搅拌至无颗粒的面糊，很浓稠的面糊，不能太稀
3
倒入戚风蛋糕模具，我是用的五寸，放入酸奶机中发面
4
发酵两倍大后，上锅蒸，水开后中火蒸30min
5
脱模后切去上面有嚼劲的皮，宝宝咀嚼能力很棒的可以留着，中间切开
6
晾凉
7
红薯压泥过筛，紫薯和山药一样的步骤，但这两个有点干，所以要加些奶调到与红薯稠度差不多
8
中间一层抹上任意泥，加上香蕉草莓等，再抹上一层泥，盖上另一片
9
用多的泥抹平整表面
10
裱花，画画，随意发挥，插上蜡烛和其他装饰品
11
完成！给宝宝唱生日歌吧！
