蛋黄千层糕

简单 4人份

书上看到的方子,但是问题是这个方子做出来的面团,中间总是有点发不起来,黏黏的。先发出来记录一下,下次试了其他面团部分的方子再来改掉。

蛋黄千层糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 「夹馅材料」
  • 「面团材料」
  • 10g奶粉
  • 19g黄油
  • 1小勺椰浆
  • 2个咸蛋黄
  • 37g水
  • 4.5g泡打粉
  • 40g猪肥肉
  • 6g澄粉
  • 6g马铃薯淀粉
  • 90g低筋面粉
  • 9g吉士粉
调味料
  • 1g盐
  • 20g细砂糖
  • 30g细砂糖

营养成分

热量

641.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

741.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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