红烧排骨萝卜面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5根萝卜
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 200克排骨
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 5个干辣椒
- 5瓣蒜
- 适量油
蔬菜类
- 4根葱
- 5片姜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨浸泡半小时，萝卜切块。香料准备
2
锅内热锅冷油，倒入排骨炒至变色
3
加一勺豆瓣酱，一勺甜面酱继续翻炒，然后加料酒
4
倒入萝卜块继续翻炒，加水后下香料和食盐，生抽，老抽
5
烧开后倒入砂锅，小火慢炖20分钟（想吃软一点可以多炖些时间）
6
炖排骨的空隙用面条机做了面条
7
煮好面条夹到碗底，加上炖的萝卜排骨，以及青菜和葱花即可（比较喜欢吃辣，加了一勺辣椒油）
