黑糖浆莲蓉月饼🥮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 108克黑糖转化糖浆
- 180克中筋面粉
- 3克枧水
- 40克花生油
- 540克莲蓉馅
- 一个蛋黄
- 水15克
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枧水，花生油，黑糖浆搅拌
2
加入面粉，翻拌均匀，无干粉，分成15份
3
莲蓉馅
4
一个面团，擀薄
5
包入莲蓉馅
6
收口
7
用磨具压出月饼🥮形状
8
用喷壶喷点水
9
预热烤箱180度，烤5分钟定型；取出刷第一次蛋黄液，170度烤5分钟；取出刷第二次蛋黄液，继续烤5分钟，最后160度烤5分钟出炉
10
第二天，颜值担当
