波霸奶绿
简单
4人份
很喜欢喝波霸奶绿 所以自己学着做 还挺成功的哈哈 没想过会写菜谱的所以有的部分图片忘记拍了😅
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食材清单
其他
- 200克木薯淀粉
- 20克绿茶
- 250克水
- 250克牛奶
- 300克水
调味料
- 20克红糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
250克的水加热 放20克的红糖加热至融化
2
准备250克的木薯淀粉 加融化好的红糖水趁热趁烫！！不趁热会成一锅非牛顿体 趁热一点点倒在木薯淀粉里 先搅拌一下 然后上铁砂掌(最好带不沾手套)揉 揉至光滑不沾手的面团就好啦
3
然后搓成为自己喜欢的形状 我喜欢波霸 就搓成了又圆又有点大的波霸
4
另起锅加水烧开 倒入波霸 煮10-15分钟 波霸熟了浮起来就好啦 捞起过冷水 到杯子里
5
再另起锅 加白糖30克，绿茶20克(我的绿茶是从家里带的 倍儿香) 炒至焦黄冒泡泡 然后加水300克 煮沸再加纯牛奶250克 继续煮沸倒在波霸里 就是一杯波霸奶绿啦啦
