媲美米其林的超好吃牛排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 口蘑
- 橄榄油
- 西兰花
- 迷迭香碎
- 黄油
- 黑胡椒
肉类
- 2块牛排
蔬菜
- 3-5瓣大蒜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用少许盐，黑胡椒，迷迭香碎腌渍牛排20分钟
2
取一块黄油，放在牛排锅里大火直至融化
3
待油温上来后，把牛排放进去，放入大蒜在牛排上涂一涂，再倒入一点橄榄油，根据自己喜好控制时长（掌握牛排生熟度是有技巧的哦～如下图）
4
把大拇指根部肌肉当成牛排，摸一下这边的肌肉，这个姿势的硬度是3分熟
5
这个姿势的硬度是5分熟
6
这个姿势的硬度是7分熟
7
口蘑切成片，放入橄榄油炒至完全软掉，颜色焦黄，炒的稍微久一点蘑菇的香味才会完全散发出来～
8
最后可以摆盘咯！搭配自己喜欢的红酒，美美的享受鲜美又多汁的牛排吧～
