干炒牛河
简单
4人份
一份好的干炒牛河，应该色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道且不碎，炒出来的河粉盘中没有多余的油，香味扑鼻！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1把豆芽
- 2克胡椒粉
- 300克河粉
- 30克油
- 50克韭黄
肉类
- 100克牛肉
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
