牛肉鸡蛋包菜捞干粉
简单
4人份
自创菜、吃了好多捞粉、感觉都不对劲、还是自己做的好！
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食材清单
其他
- 三个鸡蛋
- 三只辣椒
- 全瓣蒜头
- 适量木耳
- 适量青红椒
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 半个包菜
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝，加蒜片 盐 胡椒 耗油 料酒 腌制10分钟！我选用的牛腩肉，肥瘦相兼，各人喜好！
2
木耳 青红椒切丝
3
这一步很重要，很重要，很重要..重要事情说三遍，粉丝的处理！包菜切丝没疑问！
4
选用龙口粉丝，泡发！70度水泡发10分钟、换水，继续70度水泡10分钟，用凉水冲洗，备用！
5
热油，下鸡蛋煎皮切丝，下牛肉丝炒熟，下木耳青红椒丝，下包菜丝，放蒸鱼豉油，鸡精，胡椒，然后下粉丝，跳炒一分钟起锅！当然这仅仅是我口述的，会不会好吃，就看您的感觉了，做一个菜好不好吃，很多是感觉！
