香菇滑鸡（蒸）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2只（2条）去骨鸡腿（条？）
- 6朵香菇
- 少许生粉
- 少许胡椒粉
- 少许芝麻油
- 少许花生油
- 适量蚝油
- 👇那个更简单半只鸡
蔬菜类
- 少许姜丝
- 少许葱花
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切点姜丝，加入料酒一勺，少许生抽，一勺盐，适量蚝油，一勺生粉，适量花生油，一勺胡椒粉，腌制半小时到1小时
2
香菇洗干净切块（一切四），焯水1分钟捞起放凉备用
3
把香菇倒入鸡肉，加少许芝麻油，拌匀。
4
水开后上锅蒸15分钟，出锅最后撒点葱花
