茉莉花冻（茉莉花有这么多的食效，以前竟然不知道）
简单
4人份
茉莉花有很多的功效，不仅有美容养颜、净白皮肤，还能够抵抗衰老的作用，而且还有疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂的作用。经常的喝茉莉花茶的话，还有抗病毒和预防癌症的功效，所以茉莉花是一种健康的饮品，经常的喝，可以提高人体的抵抗力。 又到了茉莉花满开的季节。满盆的茉莉花在微风的吹拂下，轻轻地摇曳着，散发着沁人心脾的清香。可惜它只能开一天就匆匆地凋谢了。将它做成漂亮的美食，留下它的清香与美丽。
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食材清单
其他
- 10克砂糖
- 150cc圆形制冰盒
- 16朵茉莉花
- 16片薄荷叶
- 200cc清凉饮料（碳酸可）
- 2克寒天粉
- 适量柠檬汁
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
到了傍晚茉莉花就陆陆续续地开始盛开了，等到晚上八、九点钟时它们会完全盛开。白色的花朵宛如一颗颗白色的星星挂满了枝头。
2
将茉莉花采摘下来，用凉水轻轻的冲洗一下。（不要将茉莉花弄伤了）
3
用剪刀将花茎剪去一半。
4
锅里倒入200cc的带有甜味的饮料水（雪碧等碳酸饮料可）。倒入10克的砂糖和2克的寒天粉，搅拌均匀。
5
水煮到沸腾后转小火煮至1－2分钟后关火。
6
稍微晾凉备用。
7
将茉莉花和薄荷叶放进制冰盒的圆形洞洞里。如果薄荷叶大的话，可以将它剪小一些。
8
将稍微降温的寒天粉液倒入制冰盒里。这时茉莉花与薄荷叶都会漂浮在水面上。
9
将茉莉花和薄荷叶恢复到原位（这步要做得快一些，否则寒天液开始凝固了。）
10
将制冰盒的盖儿盖上。用力要均匀。这时会有一些液体从上边的小孔中流出来。
11
放入冰箱里冷藏30分钟。
12
取出后用牙签将它们挑到盘中。
13
可以直接吃茉莉花冻，也可以将它们装入杯中，倒入喜欢的饮料一起享用。
14
晶莹剔透、Q弹清香，漂亮美味。
15
在这高温潮湿的梅雨季，又多了一道能够让人治愈的美食💕
