超级好吃的清蒸金针菇粉丝龙利鱼
简单
4人份
疫情期的小家伙好几天没有吃到鱼了，想想冰箱里还有一条龙利鱼作为存货，下班前让轩爸赶紧解冻，把轩宝爱吃的粉丝、金针菇还有龙利鱼结合在了一起～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 1把葱花
- 1把金针菇
- 2勺生抽
- 2勺花椒油
- 5瓣蒜
- 个小米辣
- 半勺蒸鱼豉油
- 少许香油
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 1条龙利鱼
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备一把粉丝，用水泡软
2
把金针菇尾部切掉洗净，然后和泡软的粉丝摆盘，等着后面的步骤用
3
把龙利鱼切成块，块不要太小，要不蒸完后就会缩成一小团一小团的。盘子中放入料酒、生姜片、黑胡椒，腌制15分钟。然后放入锅中蒸三分钟
4
把蒜切成蒜蓉，准备盐、生抽、香油、蒸鱼豉油、蚝油，按自己喜欢的比例调好料，放入一起调制好。把蒸了三分钟的龙利鱼摆在刚才准备好的金针菇和粉丝的盘子里，再倒上配好的调料。
5
放入蒸锅蒸10分钟
6
蒸好取出，撒上切好的葱花和小米辣
7
准备一把花椒，炸好花椒油，把花椒分离出来，然后在鱼上淋上花椒油
8
清蒸粉丝金针菇龙利鱼做好～小盆友的最爱～～
9
这道菜清淡少油，比较健康，在家很容易上手，而且味道相当好吃～～
