香肠包（椰蓉面包）
简单
4人份
全家人都爱的两款面包，每次都吃不够，因为实在太好吃，不得不推荐给大家！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克淡奶油
- 15克蛋液（刷面）
- 15克黄油
- 250克高筋面粉
- 2根脆骨肠
- 30克椰蓉
- 3克酵母
- 50克低筋面粉
- 80克水
- 其他：
- 少许芝麻、小葱、马苏里拉奶酪、番茄酱、沙拉酱
- 椰蓉馅：
肉类
- 15克鸡蛋
调味料
- 18克白砂糖
- 3克盐
- 50克细砂糖
谷物
- 面包体：
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面包体的所有材料按照先液体后粉类投入面包机（酵母放最上面），揉面至出膜，我的面包机大概用了20分钟。接着发酵至两倍大小，手指戳下去不回缩就好啦，大概1小时。
2
乘着发酵的空档准备馅料，黄油加砂糖拌匀再分次加入鸡蛋液搅拌至吸收，不要把蛋液一次加进去，不然会水油分离。脆骨肠解冻对半切开备用。
3
发酵好的面团取出排气，分两份，其中一份再分四等份，分别包入脆骨肠，整形撒上奶酪芝麻香葱，挤上番茄酱和沙拉酱即可。
4
取一份面团擀成长方形，三分之二铺上椰蓉馅，三折成小长方形，再擀开，分成四等份，扭成图片的形状，刷上蛋液，跟香肠包一起放入烤箱进行二次发酵。
5
发酵30-40分钟，手指按压可回弹就发酵好啦，上下火175度烤17分钟。
6
撒了点黑胡椒，趁热吃味道和口感很像披萨
7
椰蓉包简直香甜到没朋友。
