惊蛰节气少不了银耳雪梨汤
简单
4人份
我国民间素有“惊蛰吃梨”的说法。尤其是“雪梨”，味道清甜水分多，还能润肺止咳、滋阴清热，每天都可以吃一些。 若觉得生吃梨后肠胃不太舒服，可加少许冰糖一起炖，以避免它的寒性，也有利于和胃降逆。
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食材清单
其他
- 10几个莲子
- 1个梨
- 1朵银耳
- 7-9个大枣
- 按照喜好冰糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好一朵银耳。
2
准备好一只雪梨🍐。
3
准备好莲子和大枣。
4
银耳泡发2个小时，摘成小朵。
5
放入砂锅，炖煮1.5个小时，汤汁变得很浓稠。
6
加入大枣和莲子，继续炖煮20分钟。
7
加入梨和冰糖，煮大约5分钟。关火。盛出。
