日式照烧鸡饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 五香粉
- 料酒
- 生抽
- 米饭
- 胡萝卜
- 蜂蜜
- 西兰花
肉类
- 去骨鸡腿肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉加少许料酒、盐和五香粉，抓匀腌制20分钟
2
西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜洗净切成圆片，水中放入少许盐和食用油，煮沸，分别放入西兰花和胡萝卜焯烫，捞出后迅速过凉，控干水分备用
3
按照2：2：1的比例取好料酒、生抽和蜂蜜，搅拌均匀成照烧汁
4
将去骨鸡腿肉鸡皮朝下放在乐扣酷菲斯维他命煎锅上，5.小火煎至表面金黄，翻转至另一面
5
待两面均为金黄色，倒入照烧汁，大火烧开，小火慢慢收至汤汁粘稠
6
取出鸡腿，在其表面划上数刀切成小块
7
取少许米饭，摆上鸡腿肉和蔬菜，浇上少许汤汁即可
