董太的私房菜--辣椒炒排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3个辣椒
- 2个八角
- 半斤排骨
- 适量料酒
- 适量桂皮
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买来的排骨过水，然后放在一边备用。
2
辣椒摘好，然后洗净，切丝。
3
葱摘好，洗净，切丝。
4
锅中放入适量油，放入适量糖，化开，然后放入过水的排骨，不断翻炒，并放入适量酱油、八角、桂皮，点入适量料酒。
5
大火烧10分钟，然后放入辣椒丝，加入盐，翻炒5分钟左右即可出锅。
