辣味油浸鸡纵菌
简单
4人份
菌类不好保存 但是是最鲜美的食材 选择油浸 绝佳的保存方式
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食材清单
其他
- 300g鸡纵菌
- 600g食用油
- 各20g大蒜大葱老姜
- 各2颗八角/丁香
- 适量干辣椒/花椒
肉类
- 1根肉桂
调味料
- 20g盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
朋友送来好大一袋鸡纵菌
2
炒了吃 炖鸡汤 还是没吃完
3
灵机一动 做个油浸 增加保存时间
4
准备好所有材料
5
冲洗鸡纵菌 控干水份
6
手撕鸡纵菌
7
600g食用油 ➕所有调料
8
10分钟/最高温度V/小调羹启动烹饪
9
放入鸡纵菌 40分钟/最高温度V/小调羹 开始烹饪
10
想吃干一点的那种 时间加到60分钟
11
熬好了，简直奇香无比
12
可以炒素菜 配面条 炒炒饭
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14
刚熬好的时候 看起就好舒服哦
