金芒捞粉
简单
4人份
在拾光甜品吃了金芒捞粉，有一天芒果有点多，就想起这个，搜了下厨房还没这个菜谱，于是自己瞎琢磨着做了，在此做个记录。
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个芒果
- 1片吉利丁片
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加热到40度，吉利丁冷水泡软后加入搅匀，倒入模具冷藏或者冷冻至凝固。
2
取出奶冻切成条状（我加了150g奶所以有点软）。
3
芒果去皮切丁用破壁机打成泥。
4
把芒果泥倒入碗里，放适量的奶冻条。
5
可以用椰奶替换一部分或者全部牛奶。
