素烩蚕豆瓣
简单
4人份
素烩蚕豆瓣
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食材清单
其他
- 1/2汤匙料酒
- 1/2汤匙生抽
- 10毫升食用油
- 1个红椒
- 1个西葫芦
- 300克蚕豆瓣
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 1克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蚕豆洗净去皮，焯水（焯8成熟）
2
西葫芦、洋葱洗净切小丁
3
红椒洗净切小段
4
热锅凉油放洋葱炒香，再放蚕豆瓣、西葫芦丁稍翻炒，再放红椒丁，加调料调味即可
