重温儿时记忆-炸藕饼
简单
4人份
突然很想吃妈妈小时候做的藕饼，正因为原料易于购买、操作步骤简单，于是乎这次跟妈妈达成一致：学做炸藕饼，来看看不同于其他炸藕饼的做法吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2节藕
- 一个玻璃杯的分量面粉
- 一小勺味精
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
考验刀工的时刻到了，好吃的藕饼是不切丝的，每2片藕片做到当中不切断才能保证后续煎炸的时候藕饼整体不散架啊～
2
将肉酱与适量的葱、味精、盐、鸡蛋拌匀，塞入两片之间。
3
将鸡蛋、水与适量面粉搅拌，最终状态比酸奶稀一些那就对了。
4
将藕饼放入，使其充分渗透。
5
藕饼两面炸至金黄即可出锅啦！
