高级奶香吐司
简单
4人份
此款吐司方子是学着“君之”老师的！奶香浓郁，口感松软很好吃喜欢把吐司当早餐，加一杯牛奶，少量水果,但是不喜欢在吐司上面抹奶油可以抹果酱！俺自己做滴“大果肉草莓酱”一个450克的吐司，能吃2-3个早上，而这款吐司2-3天仍然能保持松软的口感，不错
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食材清单
其他
- 120克水
- 15克奶粉
- 1又1/2小勺干酵母
- 250克高粉
- 30克鸡蛋
- 30克黄油
调味料
- 3克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后加黄油，面团揉出筋膜，进行基础发酵
2
用手蘸面在面团上戳个洞，面团不回缩即为发酵完成
3
将面团滚圆松弛15分钟
4
擀成长的椭圆形
5
沿着长边卷起来
6
放入吐司盒
7
发酵至8分满，如果要盖盖子就要发酵至9分满
8
烤箱预热165度，烤35分钟
