响螺片排骨淮山枸杞汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 响螺片
- 排骨
- 枸杞
- 淮山
- 玉竹
- 红枣
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜切片，与响螺片提前用水(可温水)泡3-5小时。
2
淮山提前用水泡3小时，玉竹泡30分钟。
3
红枣枸杞洗净即可。
4
备好排骨，将排骨放入锅中焯水(飞水)，大火烧开3-5分钟，然后将排骨沥干备用。
5
响螺和姜片一起放入适量清水煮3-5分钟焯水(可去腥)，然后将响螺片夹出沥干备用。
6
加入适量清水，放入排骨、响螺片、红枣枸杞、玉竹、淮山，大火煮开转小火煮2小时
