燕麦蔓越莓饼干
简单
4人份
家里的燕麦片囤多了，得换着法儿把它消灭掉～这不，做成饼干也不失是个好办法～😆 方子是65L烤箱正好一盘，烤箱小的可以食材减半做哦～ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 减半方子： 黄油（90克） 红糖（30克） 白糖（25克） 鸡蛋（1只） 燕麦片（90克） 中筋粉（90克） 泡打粉（ 2克） 盐（2克） 牛奶（15克） 蔓越莓（15克） ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 蔓越莓可用葡萄干代替。
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食材清单
其他
- 1/4勺泡打粉
- 180克中筋粉
- 180克无盐黄油
- 180克燕麦片
- 2个鸡蛋
- 30克牛奶
- 30克蔓越莓
调味品
- 60克红糖
调味料
- 2克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油180克、红糖60克和白砂糖50克放入主锅，以30 秒/速度 3混合。
2
如果黄油直接从冷藏室拿出未软化，可直接切小块，与红糖和白砂糖一起放入主锅以30秒/速度5混合。
3
加入鸡蛋2个，以15 秒/速度 3混合。
4
加入燕麦片180克、中筋粉180克、泡打粉1/4勺和牛奶30克，以1 分/速度 5搅拌。
5
加入葡萄干30克，以20 秒/速度 3混合，利用刮刀倒入碗内。
6
揪一块面团，差不多25克左右，搓圆，接着按扁，放入铺了烘焙纸的烤盘上。依次做好，面饼与面饼之间留有一定的间隙。
7
放入提前预热好的烤箱，以165°C烘烤25分钟左右。各家烤箱脾气不同，可按照自家烤箱温度自行调整时间和温度。
8
烤透，取出待放凉后，即可享用～
9
很高兴认识你哦～
