超赞满分咖喱鸡饭
简单
4人份
吃过我做的咖喱鸡饭的人 都建议我出去专卖咖喱饭哟哈哈 今天的量适合两到三人份
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食材清单
其他
- 10只鸡腿
- 4根胡萝卜
- 5个土豆
- 6块咖喱
- 少许料酒
- 少许牛奶
- 少许生粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
我个人会把土豆有些块切大一点
3
有些切小一点是为了让小块炖烂
4
胡萝卜也是 不喜欢的话就切小块
5
鸡腿剁成块用料酒酱油生粉腌制一下
6
20分钟左右就好
7
放少许油 下锅炒土豆和胡萝卜
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炒出香味稍有变色就好
9
不是不粘锅的话小心粘锅哟
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炒完把土豆胡萝卜盛出来待用
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放油 把腌制好的鸡肉和洋葱下锅一起炒
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炒到表面金黄的时候
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把刚才的土豆胡萝卜一起下锅炒
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翻炒几下以后
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把食材推到锅的四周
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中间空出来一块
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倒点油 油烧热后
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加入两块咖喱
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待咖喱块热化后和食材一起炒
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如果觉得控制不好火候就把食材全部盛出来
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把咖喱块热好后再放入一起炒
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经过上一步你应该已经在赞叹自己了
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下面加水末过所有食材
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加入剩下的咖喱块
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大火将水煮开
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然后开到小火让咖喱慢慢炖
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有锅盖的话锅盖盖起来
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记得要时不时的去搅动一下不要粘锅了
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大概煮了20分钟啦
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加点牛奶进去 大概半杯吧
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搅动后继续炖
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炖到你觉得土豆的软硬合适了就可以出锅了
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完成啦 想做装饰的做装饰吧
