最爱的土豆丝炒鸡蛋
简单
4人份
小的时候吃过姐姐做的一个菜，虽然只吃过一次，但是至今仍然记忆犹新，超好吃！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根葱花
- 2-3个鸡蛋
- 适量油
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝，水泡去淀粉，放盐腌制10分钟，再水洗备用
2
热锅起油，放土豆丝爆炒，炒至土豆丝表面微焦
3
放鸡蛋爆炒，放葱花，加少量盐，起锅
