葡萄椰子酥

简单 4人份

这个是个很经典的中式点心,尤其对椰蓉控来说,是一款戒不掉的美味。 如果说巧克力和下雨天更配, 那么椰蓉和葡萄的搭配会是什么样的口感? 甜点,一个强大的矛盾结合体。我们恨透它,却又不能忍受没有它的存在。 我们一生中,遇到大部分甜点都是消费品。五光十色的,各式各样的,总有那么些个,勾引着你的胃。 无论程韵实现着的守在飘着面包和花草茶芬芳的“面包树”书店的梦想,对人生不再有什么苛求; 还是林方文后来所在的遥远的斐济群岛上,每逢月满的晚上,螃蟹会爬到岸上,比目鱼也会游到浅水的地方,到处都是攀向蔚蓝色的天空的面包树,人们吃着烤好的面包味道的面包果歌舞的与世无争的简单快乐; 抑或程韵和杜卫平经常探讨的《山居岁月》里普罗旺斯的壁炉旁以吃为主的法国乡村生活,都是在描绘着宁静殷实的生活状态。 关乎于面包的记忆,都是甜美而宁静的。 那么关乎于椰蓉的记忆,会是什么呢?

葡萄椰子酥
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食材清单

其他
  • 10g最后用椰蓉
  • 15g椰蓉
  • 1颗蛋黄
  • 30g朗姆酒
  • 40g葡萄干
  • 50g黄油
  • 80g低筋面粉
调味料
  • 25g糖粉
  • 一小撮盐

营养成分

热量

723.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

182.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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