快手煎猪排
简单
4人份
天猫超市买的猪排，今天下雨在家无聊，看了好多人的做法，试做了一下，没想到超级好吃，分享给大家。本来没想发出来，过程没有拍照，只有成品图啦，不过很简单，一学就会啦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克淀粉
- 10克生抽
- 1块猪排
- 少许黑胡椒
- 适量彩椒 香菇
- 适量黄油
调味料
- 5克白糖
- 少许海盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪排用刀背拍一下，横着拍完竖着拍，拍成好多小网格那种，然后反面也拍一下。
2
生抽淀粉白糖黑胡椒海盐按照上面的量混合均匀，倒在猪排上，喜欢蒜香的可以在上面铺一层蒜末，腌制两小时。
3
取一小块黄油，热锅热油，把猪排放进去，中火将两面先各煎十秒，然后转小火，再各煎三四分钟就可以了，煎的过程中可以用铲子压一下，可以让猪排更平整更好熟透。
4
煎猪排的时候，可以用旁边的油炒彩椒木耳香菇各类蔬菜，也可以用西蓝花番茄黄瓜摆盘都很好看。
