蜜三刀（经典小吃）
简单
4人份
第一次上传菜谱！妈妈爱吃小吃尤其钟爱甜食！所以就做了这个传统小吃！省事简单甜而不腻！希望大家喜欢！根据大家的要求完善了下菜谱把糖浆和水的分量加上
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g可以适量加入别太稠了水
- 100g麦芽糖
- 130g麦芽糖
- 17g水
- 25g(不用太精确自己看着放)白芝麻
- 2g泡打粉
- 350g中筋面粉
- 35g中筋面粉
- 35g花生油
- 7g花生油
- 80g白砂糖
- 85g水
- 皮料
- 酥料
调味品
- 糖浆
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把皮料和酥料的材料分别混合(皮料的芝麻先不放)分别揉成两个面团静置半小时左右
2
醒面的时候制作糖浆。将100g麦芽糖浆＋适量水（大概100克水根据情况适量添加别太绸了）＋砂糖用小火煮制细小的泡沫关火即可！
3
有小泡泡即可
4
分别把静置好的面皮擀成大小一样的皮！在酥皮上面刷一点水把皮料铺上去再上面洒上芝麻在继续擀到8mm厚就行了
5
把擀好的皮切成小块！大概在3cm～5cm之间就可以了！然后用到在上面划开2条口子。准备工作完成了！可以热油准备下锅炸
6
下锅炸！炸到两面变色变成深黄色捞出控油
7
将炸好的面放到糖浆里全部浸透，拿出来放置2小时左右让糖浆吃透在面里！就可以享用了甜而不腻非常好吃！
8
^O^
